Tostadas de camarón al estilo teniente Dan

Ingredientes

• 6 Porciones

• Seleccionar todos los ingredientes

• 16 tortillas YIX

• 2 pechugas de pollo

• 6 chiles poblanos

• 4 jitomates

• 1 cebolla, picada o en rodajas

• 1 lata de elote, grande o 3 piezas de elote desgranados

• 1/2 litros de crema

• 300 gramos de queso manchego, rallado o en rebanadas

• 1 diente de ajo

• 1 cucharadita de sal, al gusto

• 1 cucharadita de pimienta, al gusto

• Aceite de Oliva

Preparación

Marinar el camaron con el jugo de naranja agria, sal y  pimienta.

Calentar en un sarten la mantequilla y freir el tocino, despues sofreir la cebolla y el pimiento, agregar el camaron con el jugo de la naranja agria y dejar cocer. Ya que esta cocido, agregar el queso y el cilantro y mezclar.

Poner una cama de aderezo en la tostada y  despues los camarones, y listo para disfrutar!!!